![Garten-Koch-Event Juli 2011: Pfirsich [31.07.2011]](http://farm7.static.flickr.com/6005/5904351111_3153245da2.jpg)
Heute haben wir mal eine nette Nachspeise gemacht, dies ist ein Beitrag zum Blogevent auf dem Gärtnerblog, im Juli 2011 ist der Pfirsich das Thema und daher gibt es auch eine Nachspeise mit Pfirsichen. Wir haben ja erstmal geschaut was man da so an Hauptspeisen machen könnte, aber da wir was Kochen angeht wohl (noch) ein wenig konservativ sind haben wir dann doch was Kaltes gemacht. Die beste Art Pfirsiche zu genießen ist nun mal die bewährte Art – als Dessert. Dieses Dessert sollte man am besten kalt genießen.Dann schmeckt es auch gut 
Zutaten für 2 Personen (ist dann aber reichlich):
- 150g Naturjoghurt (Packen 0.39 €, 0,30€ anteilig)
- 120 g Sahne (Packen 0.49€, 0.35€)
- 150 g Magerquark (0.20€)
- 1 Packen Vanillezucker
- 2 El Zucker
- 1-2 frische Pfirsiche (0.35€)
- 1 Paket Cookies 150g (0.99 €)Insgesamt also anteilig 2.19€
Zubereitung:
Zuerst die Kekse zerbröseln (am besten in einem Gefrierbeutel). Die Schlagsahne steif schlagen. Joghurt und Quark verrühren, mit Zucker und Vanillezucker abschmecken und die Sahne und die Pfirsiche einrühren. Dann abwechselnd Joghurtmasse und Cookies in die Schüssel schichten und kalt stellen.
Fazit: leider haben wir den Fehler gemacht es nicht kalt genug gegessen zu haben. Wir haben einen Teil davon kalt gestellt und danach nochmal probiert, da hat es auf jeden Fall klasse geschmeckt. Die Nachspeise ist etwas teuer für unsere Verhältnisse, das ist vor allem so da es viele verschiedene Zutaten gibt und wegen den Cookies. Wer die Kekse selber backt kann vermutlich es noch wesentlich günstiger haben. Außerdem sind selbst gemachte cookeis natürlich toll . alles in allem ein schöner sommerlicher Nachtisch der nicht sehr aufwendig ist.
Lecker, hört sich ja fast an wie unsere low carb Käsekuchenfüllung. Wir ersetzen einfach den Zucker durch flüssigen Süßstoff + Milch und nehmen statt Keksen Mandeln. Euer Bild läßt mir das Wasser im Munde zusammen laufen….Danke für die Anregung!
Tja das ist wohl tatsächlich die eher kalorienhaltige Variante
, die will ich lieber nicht ausrechen. So könnte man das Ganze natürlich etwas weniger kalorienhaltig machen, ist abe rzumindest für uns keine Alternative. Wir sind nun mal beide keine großen Süßstoff Freunde, wenns süß sein soll dann lieber mit Haushaltszucker.
Gerade in solchen Süßspeisen ist Stevia ein guter Ersatz für Zucker, falls man dann doch mal ohne Süßstoff Kalorien sparen möchte.
Euer Schweinchen tut mir leid: es darf immer nur daneben stehen und bekommt nichts ab …
Liebe Grüße, Sus
Ich bin mir sicher es nascht hin und weder, wenn wir nicht hinsehen. Es wäre auch schon blöd, wenn es seine zahlreichen Chancen nicht nutzen würde
Netter Post, ich komme nun oefter
Mahlzeit! Wo ist denn der Facebook Like Button?
Da sind wir noch am überlegen, was da reinsoll es gibt ja eine gnaze Horde an Likes, Shares, Tweets und so weiter, wenn man die alle reinamcht sieht alles zwar sehr bunt aber irgendwie auch sehr dumm aus
Lecker. Schöne Kombination der Zutaten, gefällt mir gut!
Ja, mir fehlt hier auch den Facebook Like Button. Oder nicht gefunden?
Er ist tatsächlich (noch) nicht vorhanden.